In MV gibt es acht Sternerestaurants mit jeweils einem Stern. Das bedeutet: Das Restaurant ist für Autofahrer:innen für einen Zwischenstopp zu empfehlen.
Denn Herausgeber des Hotel- und Restaurantführers ist der französische Reifenhersteller Michelin. Begonnen hatte der Guide Michelin 1900 als Werkstatt-Wegweiser für die paar Tausend Autofahrer:innen Frankreichs.
Nach und nach entwickelte sich der Guide Michelin zum einflussreichen Hotel- und Restaurantführer für viele verschiedene Länder auch außerhalb Europas.
