In Süddeutschland unter dem Namen Blaukraut bekannt, wird Rotkohl auch in MV angepflanzt und geerntet. Allerdings bauten 2024 nur noch 15 Betriebe im Bundesland das Gemüse auf rund 1,1 Hektar an.1 Die meisten davon befinden sich derzeit im Landkreis Rostock. Im Jahr 2008 wuchs Kopfkohl – neben Rotkohl zählen dazu auch Weißkohl und Wirsing – in MV auf einer Gesamtfläche von 29 Hektar. 1989 waren es noch 2.214 Hektar.2 Die Rügener Halbinsel Wittow sei einst besonders für ihren Kohlanbau bekannt gewesen.3 Mit dem Ende der DDR nahm auch die Bedeutung des Kohlanbaus in MV ab.
- E-Mail vom Landesamt für innere Verwaltung vom 8.12.2025. ↩︎
- Statistisches Amt Mecklenburg-Vorpommern (Hg.): Gemüseanbau in Mecklenburg-Vorpommern. Große Betriebe konzentrieren sich auf wenige Arten, auf: laiv-mv.de (5.11.2008).
↩︎ - Rügendruck Putbus (Hg.): Die Kohlfrauen von Wittow, auf: ruegen-aktuell.de (1.9.2025). ↩︎
